Jangan lupa untuk melumuri tubuh ikan dengan kecap manis pula. Selanjutnya, bakar ikan hingga matang dan bumbu di tubuhnya meresap. Agar ikan tidak gosong, gunakan arang untuk membakar ikan. Pastikan api tidak terlalu besar dan juga tidak terlalu kecil. Jika ikan sudah matang, sajikan bersama sambal kecap dan nasi hangat.

Bumbu Halus : 6 siung bawang merah dan 5 siung bawang putih; 1 ruas jari jahe, lengkuas, dan kunyit; 50 gram cabai keriting merah; 1 buah kemiri; 1 sdt ketumbar; Cara Membuat : Setelah mencuci ayam, tumis bumbu halus terlebih dulu hingga harum. Tambahkan jeruk, daun salam, serai kemudian masukan daging ayam. Tambahkan air dan biarkan mendidih
- 6 sdm kecap manis . Cara membuat: 1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, lengkuas, serai, gula pasir, dan garam, lalu masukkan minyak goreng, aduk rata. 2. Balurkan ke ikan, lalu bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai matang. 3. Sambal kecap: campur semua bahan, aduk rata. 4. Sajikan ikan bakar dengan sambal kecap. 13. Bumbu

Cara Membuat. Langkah 1. Kucuri ikan dgn air jeruk nipis, beri garam dan diamkan selama kurleb 15 menit. Langkah 2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan serai sampai harum. Angkat. Tuang ke dalam mangkok lalu tambahkan kecap manis. Aduk rata. Langkah 3.

Angkat dan sajikan. Baca Juga: Resep Ikan Dori Panggang. Cukup mudahkan cara membuat ikan bakar teflon diatas. Caranya yang cukup sederhana ini tentu bukan menjadi masalah jika Anda mencobanya sendiri di rumah. Selain itu rasanya yang cukup enak dan lezat tentu bisa dijadikan salah satu menu masakan harian di rumah.

Panaskan panggangan, kemudian bakar ikan sambil sesekali diolesi bumbu sampai matang. 4. Resep Ikan Bakar Kecap. Bahan: 500 gram ikan jenis apa saja (kira-kira 3 ekor) 4 sendok makan kecap manis; 1 buah jeruk nipis; 1 sendok makan air asam Jawa kental; 1 sendok makan minyak goreng; Bumbu halus: 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 cm jahe

. 439 212 264 132 342 62 356 292

cara buat bumbu ikan bakar kecap